Recetas/Blog

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25 May 2020

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Mi suegra le regaló a mi niña una wafllera para el día del niño y pues ahora puedo darle forma a estos hotcakes que regularmente hago. Me quedaron muy ricos, muy esponjosos, ya que...

26 Apr 2020

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¿Cómo amaneció tu masa? para el 4to día, tu masa madre ya debe mostrar signos de actividad y dependiendo de la temperatura  y de cómo la has cuidado, ya podríamos hacer pan....

25 Apr 2020

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En México los chilitos o chamoys son muy populares entre los niños, bueno, entre los adultos también. Desde niños somos expuestos al picante y a las cosas aciditas y dulces.  En mi...

17 Apr 2020

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Hoy es el día esperado para comenzar a alimentar tu #MasaMadre, anoche algunas participantes me compartían imágenes de su masa y ya estaba muy activa, asi que vamos por muy buen ca...

14 Apr 2020

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Gracias a todos los que están participando!! se ven muy lindas las masas que me han compartido por mensaje, no olvides etiquetarme si las compartes en tus redes sociales @MejorNatu...

13 Apr 2020

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DIA 1 

Ya llegó el día!!! Yo estoy super contenta!! aquí les presento el inicio de #MiMasaMadre, 

Hoy vamos a platicar sobre la masa madre. ¿qué es? 

La masa madre es la levadura...

11 Apr 2020

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Hola!! 

Son tiempos difíciles para todos, muchas cosas pasan a nuestro alrededor, pero debemos tener paz interna y aprovechar este tiempo de distanciamiento para aprender cosas nuev...

27 Dec 2019

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Hola!!!

Espero que estés muy bien!!!  Ya iniciaron las inscripciones para la 8va Generación de la Certificación para convertirte en un Coach en Cambio de Hábitos. 

En el 2016, Valeri...

22 Dec 2019

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En este programa de 6 semanas hablaremos sobre la importancia de nuestras cocinas como uno de los pilares para el bienestar. Nuestras cocinas son la base para cocinar el camino a u...

3 Dec 2019

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     ¡Ya es fin de año!!!  la época del año para compartir con la familia, meditar sobre los logros y las bendiciones recibidas y revisar nuestras prioridades para el siguiente año...

1 Nov 2019

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Esta receta es original del Dr. Mark Hyman, quien es líder en la difusión y crecimiento de la medicina funcional. El Dr. Hyman promueve una dieta Pegana, la cual es como una combin...

5 Oct 2019

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El jengibre es uno de los principales ingredientes en mi cocina. Lo utilizo para todo, en el shot de las mañanas, en los jugos verdes, aguas frescas, es fundamental para mi medicin...

28 Sep 2019

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    Cuando tenía aproximadamente 15 años, leí que los pañales desechables tardaban más de 500 años en desintegrarse, recuerdo muy bien que estaba en la preparatoria y pensé: "...

16 Sep 2019

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El hummus es un alimento muy nutritivo que aporta proteína, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, regularmente se prepara con Garbanzo ya que tiene un sabor neutro que p...

15 Sep 2019

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Septiembre mes de la patria, mes del pozole. VIVA MEXICO!!

Ingredientes:

20 champiñones rebanados (½ kilo aproximadamente)

700 grs. de nixtamal (precocido)

5 dientes de ajo

¾  de ceboll...

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