Salsa de chocolate

Esta salsa de chocolate es deliciosa para acompañar cualquier postre!! Sobre frutos rojos, manzanas, peras o en este caso los hotcakes del domingo.


Ingredientes:

4 cucharadas de aceite de coco

4 cucharadas de crema de coco

1-2 cucharada de harina de tapioca o harina de arroz

4 cucharadas de cacao en polvo

4 cucharadas de miel de maple (o menos si te gusta más amargo)


Procedimiento:

En un sartén poner el aceite y la crema de coco a fuego muy bajo, agregar el cacao y revolver hasta integrar. Mientras sigues revolviendo ir agregando poco a poco la harina de tapioca hasta que se integre. Sin dejar de batir ir agregando poco a poco la miel de maple. Se puede agregar un poco más de harina para espesar al gusto.


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