Pastelitos de chocolate

January 30, 2016

Estos pastelitos son muy ricos para el fin de semana! Acompañalos de un vaso de leche de almendra con arroz. 

La receta es de Silvia de @Rutina Saludable

 

Ingredientes:
1/2 taza de harina integral
1/2 taza de harina de avena
1/4 taza de cacao en polvo
1 cucharadita de de cacao nibs (opcional) 
1 cucharadita de polvo para hornear (libre de aluminio)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal de mar o sal del Himalaya 
4 cucharadas de azúcar moscabada
1/2 taza de puré de manzana o 1 platano machacado
1 huevo orgánico (o 5 cucharadas de aquafaba)
1/3 taza de aceite de coco
1 cucharada de crema de coco (opcional)
1/4 taza de leche o lechada vegetal 

 

Para aumentar el valor nutricional, puedes agregar nueces, semillas o proteína en polvo  a la masa.

Procedimiento:
Precalentar el horno a 200*C. 
Se mezclan por separado los ingredientes secos y los húmedos. Después se agregan los humedos a los secos y se bate hasta que todo esté integrado. 
Engrasar los moldes con aceite de coco o mantequilla. 
Poner en una charola y hornear por 30-40 mins o hasta que al insertar un palillo, salga limpio. 

#MejorNatural #pastelitos en casa 

 

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