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Alambre de Champiñones

February 6, 2019

Esta es una de las recetas más básicas para todo tipo de dieta, simplemente no tienen pierde los vegetales asados, acompañados de unas cebollitas cabray, aguacate y rabanitos curtidos en limón

 

Ingredientes:

10 champiñones grandes troceados en 4 partes

2 pimientos morrones (de cualquier color) troceados

1 cebolla grande, troceada

1 cucharadita de aceite o grasa

Sal y pimienta al gusto

 

Procedimiento:

En un comal grante, poner un poco de aceite, agregar las cebollas y saltear hasta que comiencen a dorarse, agregar los pimientos y a lo ultimo los champiñones.

 

Disfrutar en taquitos con aguacate, lechuga, pico de gallo, rabanitos curtidos y salsa al gusto!

 

 

 

 

 

 

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